Kanelboller

Kanelboller

Kanelboller Sverige er berømte for deres ‘kanelbullar’ og mens jeg boede i Sverige lærte jeg faktisk at lave dem ‘på rigtigt’, som man siger på svensk. Du kan læse hvordan man laver svenske kanelbullar her. For et par dage siden så jeg helt...
The boller

The boller

jens I går fejrede vi min datters fødselsdag. Hos os er der ingen fødselsdag uden boller, som jeg bager. Normalt bager jeg rosinboller, men i takt med at at vi bliver flere og flere i familien og enkelte familiemedlemmer ikke bryder sig om ‘indbagte’...
Mine favoritboller

Mine favoritboller

Mine favoritboller Disse boller er ubestridt mine favoritboller. Opskriften fik jeg af min svigermor for mange år siden. Bollerne er sidenhen blevet et absolut ‘must’ ved ALLE vores familiesammenkomster. Selv på min egen fødselsdag må jeg bage dem til mine...
Ciabatta-boller

Ciabatta-boller

Ciabatta-boller Italiensk brød er godt, og faktisk kan du selv lære at lave de lækreste ciabatta-boller. Ciabatta er helt essentielt i det italienske køkken som tilbehør og udgangspunkt for mange retter. I weekenden kom vores søns kæreste hjem efter et længere...
Svenske “Kanelbullar”

Svenske “Kanelbullar”

Svenske “Kanelbullar” Sverige er berømte for deres Kanelbullar eller Bullar, som de ofte omtales i hverdagen. De er altid et hit på morgenbordet, til eftermiddagskaffen, eller til et mellemmåltid, når blodsukkeret er lavt.  forberedelsestid 15 minutter }...